Čokoláda Dezertína - 63% kakaa 100% lásky - Ajala - 45g
Kód: AJA-DZ
Související produkty
Detailní popis produktu
Složení
- Bio kakaové boby
- Bio sušená třtinová šťáva
- Bio kakaové máslo
- Maliny sušené mrazem
- Pistácie
Výroba
Jemně praženo, mleto žulovými kameny, temperováno a s láskou baleno. Základem této čokolády je náš speciální blend výběrových kakaových bobů, které pochází od drobných pěstitelů kakaa ze severní části karibského ostrova Haiti, z deštného lesa Semuliki v Ugandě a ze středoamerické Nikaraguy. Všechny naše boby jsou single origin, což znamená, že pochází pouze z jednoho konkrétního regionu. Mícháme je tak, aby se jejich přirozené tóny, charakteristické pro místo původu, doplňovaly a vytvářely novou harmonickou chuť.
Vlastnosti
- Původ kakaa: blend výběrových kakaových bobů z Haiti, Ugandy a Nikaraguy
- Váha: 45 g
- Obsah kakaového podílu: 63 %
Spolupráce s Dezertínou
Křupavé croissanty plněné vanilkovým krémem nebo karamelovo-čokoládová kostka s názvem Ričbič – to jsou ukázky mistrovských dezertů od Zuzany Zuzákové alias Dezertíny. Tato brněnská cukrářka, spojená s vyhlášeným food truckem Būcheck, provozuje také vlastní sladký take away shop s výběrovou kávou. Pro naši společnou tabulku jsme čokoládu spojili s lyofilizovanými malinami a máslovými pistáciemi, které jsou v jejích dezertech oblíbené. S touto svěží kombinací protančíte den s úsměvem na rtu.
Proč právě Ajala čokoláda?
- Výběrové kakaové boby: Kvalitní boby od drobných pěstitelů z celého světa, zpracované šetrnými metodami.
- Poctivá výroba: Ruční třídění, jemné pražení a zpracování v našich dílnách zaručují špičkovou kvalitu.
- Chuťový zážitek: Bohaté a rozmanité tóny, které vás zavedou do nových chuťových dimenzí.
- Bean to bar: Od bobů až po finální tabulku – celý proces máme pod kontrolou.
- Bez aditiv: Žádný sójový lecitin, aromata ani konzervační látky.
- Bez palmového oleje: Pouze čisté kakaové máslo, bez kompromisů.
- Česká výroba: Vyrábíme s láskou v dílnách ve Velké Bíteši a Brně.
Výrobca: AJALA s.r.o., Růžová 246, 59501 Velká Bíteš
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Čokoláda |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.05 kg |
| 100% Přírodní ingredience: | Ano |
| Obsah kakaa: | 63% |
| Obsah: | 45g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Ajala Chocolate
Česká značka, která se specializuje na výrobu kvalitní čokolády z kakaových bobů. Proces výroby „bean-to-bar“ zajišťuje plnou kontrolu nad každým krokem, od výběru kakaových bobů až po finální čokoládu. Boby pocházejí z ekologicky udržitelných farem.
Výroba s láskou a respektem
Naše čokolády neobsahují umělé přísady a kladou důraz na přírodní složky. Každý kousek je vyráběn s maximálním důrazem na kvalitu a autentickou chuť.
Udržitelnost a zodpovědnost
Zakládáme si na ekologicky šetrných postupech, používáme suroviny z udržitelných farem a podporujeme zodpovědný přístup k přírodě.
Bean-to-bar
Kontrolujeme celý proces od bobů až po hotový produkt, abychom zaručili špičkovou kvalitu a nezapomenutelný chuťový zážitek.