Hľuzovková barbecue omáčka - 15% hľuzoviek - 110g
Kód: TM-S0452
Podrobný popis
Perfektná pre grilovanie aj marinovanie
Vďaka svojej hladkej konzistencii sa skvele hodí k rebrám, klobáskam, steakom či burgerom. Môžete ju použiť ako marinádu na mäso, ryby alebo tofu, ako doplnok k vybraným syrom či ako luxusnú prísadu k fondue alebo raclette. Vyskúšajte si pripraviť vlastnú koktailovú omáčku zmiešaním 1 lyžice hľuzovkovej barbecue omáčky, 1 lyžice kvalitnej majonézy a 3 lyžíc crème fraîche – možnosti sú neobmedzené!
Vyrobené s láskou k detailu
Naše produkty sú starostlivo vytvárané s dôrazom na najvyššiu kvalitu. Používame iba starostlivo vybrané suroviny a šetrné postupy spracovania, bez konzervačných látok. Garantujeme vám nezabudnuteľný chuťový zážitok z každej skleničky, ktorá vám prinesie plnú chuť hľuzoviek. Presvedčte sa sami a vychutnajte si jedinečnú chuť našej hľuzovkovej barbecue omáčky!
Recept: Červená cibulová marmeláda s lanýžovou barbecue omáčkou
Suroviny:
- 5 červených cibulí, nakrájených na jemné proužky
- 120 ml červeného portského vína
- 2 lžíce lanýžové barbecue omáčky
- 1 chilli paprička, jemně nasekaná
- 1 čerstvý zázvor, nastrouhaný
- 1 stroužek česneku, jemně nasekaný
- 1 lžička sušeného tymiánu
- 1 lžička sušeného rozmarýnu
- Olivový olej
- Cukr
- Máslo
- Sůl a pepř podle chuti
Doba přípravy: 15-20 minut
Příprava:
Krok 1: Zahřejte olivový olej na pánvi a přidejte trochu cukru, aby se karamelizoval. Poté přidejte nakrájenou cibuli, česnek, zázvor, chilli papričku, tymián a rozmarýn. Vše smažte asi 5 minut. Přilijte portské víno a vařte, dokud se alkohol neodpaří. Nakonec přidejte lanýžovou barbecue omáčku a nechte vše zredukovat.
Krok 2: Dochutíme solí a pepřem. Nakonec přidejte kousek másla pro extra lesk. Podávejte červenou cibulovou marmeládu například s opečeným chlebem a uzenými kachními prsíčky.
Nutričné hodnoty na 100 g:
| Energia | 867 kJ / 207 kcal |
|---|---|
| Tuky | 0,2 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 51 g |
| z toho cukry | 48,4 g |
| Bielkoviny | 0,9 g |
| Soľ | 1,5 g |
Ďalšie informácie:
Hmotnosť produktu: 0,23 kg
Obsah: 120 g
Zloženie: cukor, voda, paradajkový pretlak, hľuzovky 15 %, modifikovaný škrob, liehový ocot, soľ, horčica, korenie, kyselina citrónová, dextróza, zahusťovadlá: alginát sodný, xanthan, aróma, dym.
Alergény: horčica
Výrobca: Die Trüffelmanufaktur, Inh. S. Backes-Keck e.K. - Leonhardstr. 8a - D-89362 Offingen
Dodatočné parametre
| Kategória: | Omáčky a pestá |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.22 kg |
| Obsah: | 120g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Luxusné hľuzovkové delikatesy
Truffelmanufaktur je nemecká značka vyrábajúca prémiové hľuzovkové delikatesy v bavorskom Švábsku. Od roku 2008 sa zameriavame na ručnú výrobu luxusných produktov pre náročných gurmánov. Naši zakladatelia, Susanne Backes a Alexander Keck, kombinujú odborné znalosti s vášňou pre hľuzovky. Vyrábame viac ako 30 druhov produktov, ako je hľuzovkové maslo, oleje, šunky a ďalšie špeciality, vždy s vysokým obsahom čerstvých hľuzoviek. Vďaka starostlivému výberu surovín a tradičnému remeslu prinášame na váš stôl jedinečnú chuť a kvalitu.