Mliečna čokoláda - 57% kakaa 100% lásky - Ajala - 45g
Kód: AJA-1522
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Výnimočná chuť s pôvodom z Ugandy
Kakaové bôby použité v tejto čokoláde pochádzajú z jedinečného prostredia dažďového pralesa Semuliki v Ugande. Tento región je domovom starobylého ekosystému plného života a tajomstiev. Vďaka spoločnosti Latitude, ktorá spolupracuje s miestnymi farmármi, sa nám podarilo získať to najlepšie z ugandského kakaa. Tieto bôby sú starostlivo vyberané, aby každá tabuľka čokolády niesla jedinečnú a autentickú chuť tejto oblasti.
Podpora miestnych komunít
Spoločnosť Latitude od roku 2016 aktívne podporuje drobných farmárov v Ugande, a to nielen spravodlivými cenami za ich produkty, ale aj vzdelávacími programami a finančnou pomocou. Certifikácia B Corporation zaručuje, že tento projekt spĺňa najvyššie štandardy udržateľnosti a prispieva k ochrane miestneho ekosystému aj k lepším životným podmienkam miestnych obyvateľov.
Vlastnosti čokolády
- Váha: 45 g
- Obsah kakaového podielu: 57 %
- Zloženie: bio kakaové bôby, bio sušená trstinová šťava, bio kakaové maslo, bio sušené plnotučné mlieko 18 %
- Pôvod kakaa: Uganda - Semuliki Forest / Latitude
- Alergény: mlieko, môže obsahovať stopy škrupinových plodov
Proces výroby
Každá tabuľka čokolády je výsledkom našej starostlivej práce a vášne pre čokoládu. Kakaové bôby jemne pražíme, melieme na žulových kameňoch a temperujeme, aby sa ich chuťové tóny dokonale rozvinuli. Pridaním bio mlieka získava čokoláda svoju neuveriteľnú jemnosť. Výroba prebieha v našich dielňach vo Veľkej Bíteši a Brne, kde kladieme dôraz na kvalitu a šetrné zaobchádzanie so surovinami.
Prečo si vybrať Ajala čokoládu?
- Kakaové bôby najvyššej kvality: Každá tabuľka je vyrobená z pečlivo vybraných bôbov od drobných pestovateľov.
- Poctivý prístup: Čokoládu vyrábame ručne, bez pridaných aditív a zbytočných chemikálií.
- Jemná chuť: Bohatá smotanová čokoláda, ktorá sa rozplýva na jazyku.
- Podpora udržateľnosti: Spolupracujeme s farmármi, ktorí dbajú na ochranu prírody a lepšie životné podmienky.
- Lokálna výroba: Naše čokolády vyrábame s láskou v Českej republike, vo Veľkej Bíteši a Brne.
Výrobca: AJALA s.r.o., Růžová 246, 59501 Velká Bíteš
Dodatočné parametre
| Kategória: | Čokoláda |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.05 kg |
| 100% Prírodné ingrediencie: | Áno |
| Obsah kakaa: | 57% |
| Obsah: | 45g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Ajala Chocolate
Česká značka, ktorá sa špecializuje na výrobu kvalitnej čokolády z kakaových bôbov. Proces výroby „bean-to-bar“ zaisťuje plnú kontrolu nad každým krokom, od výberu kakaových bôbov až po finálnu čokoládu. Bôby pochádzajú z ekologicky udržateľných fariem.
Výroba s láskou a rešpektom
Naše čokolády neobsahujú umelé prísady a kladú dôraz na prírodné zložky. Každý kúsok je vyrábaný s maximálnym dôrazom na kvalitu a autentickú chuť.
Udržateľnosť a zodpovednosť
Zakladáme si na ekologicky šetrných postupoch, používame suroviny z udržateľných fariem a podporujeme zodpovedný prístup k prírode.
Bean-to-bar
Kontrolujeme celý proces od bôbov až po hotový produkt, aby sme zaručili špičkovú kvalitu a nezabudnuteľný chuťový zážitok.